ແຈ່ວຈີ່ນາຍ
ແຈ່ວຈີ່ນາຍແຊບຯ ກິນກັບເຂົ້າໜຽວຮ້ອນໆ ຄືອາຫານອັນເລີດລົດແບບບ້ານນາ
ເຮືອນຄົວລາວ
www.phakhaolao.la
ສ່ວນປະສົມ
- ຈີ່ນາຍ 1 ຖ້ວຍ
- ກະທຽມ 1 ຫົວ
- ຫົວຜັກບົ່ວ 2 ຫົວ
- ໝາກເຜັດດິບ 8-9 ໜ່ວຍ (ຫຼື ຕາມຕ້ອງການ)
- ຫອມປ້ອມ 1 ບ່ວງແກງ (ຊອຍ)
- ຫອມບົ່ວໃບ 1 ບ່ວງແກງ (ຊອຍ)
- ເກືອ 1/2 ບ່ວງຊາ
- ນ້ຳປາ 1 ບ່ວງຊາ
ວິທີປຸງແຕ່ງ
- ຊອຍຫອມບົ່ວ ແລະ ຫອມປ້ອມ
- ຈີ່ ຫຼື ຂົ້ວຈີນາຍໃຫ້ສຸກ
- ຈີ່ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ໝາກເຜັດໃຫ້ສຸກ
- ໃສ່ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ໝາກເຜັດລົງຄົກ ຕາມດ້ວຍເກືອ. ຕຳ
- ໃສ່ຈີ່ນາຍລົງ ໄປ ແລ້ວຕຳສ່ວນປະສົມຄົກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນ ກ່ອນທີ່ຈະປິດທ້າຍດ້ວຍຫອມບົ່ວ ແລະ ຫອມປ້ອມຊອຍ
- ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ