ເຫັດຕີນແຮດ / Brown Milk Mushroom
APA 6th ed. ເຫັດຕີນແຮດ / Brown Milk Mushroom. (2021, October 18). Retrieved from https://www.phakhaolao.la/kb/0000079
MLA 8th ed. ເຫັດຕີນແຮດ / Brown Milk Mushroom. Pha Khao Lao, 18 October 2021, https://www.phakhaolao.la/kb/0000079.
Chicago 17th ed. Pha Khao Lao. 2021. "ເຫັດຕີນແຮດ / Brown Milk Mushroom." Published October 18, 2021. https://www.phakhaolao.la/kb/0000079.
Tricholoma crassum Sacc.
White King mushroom (Eng)
ໝວກເຫັດເປັນຮູບວົງມົນມີເສັ້ນຜ່ານສູນກາງ 14−24 ຊມ, ຫາຍາກດອກມີຂະໜາດໃຫຍ່ສຸດ 40 ຊມ, ສີຄຣີມປົນສີຂາວ ຫຼື ສີເທົາປົນສີນ້ຳຕານ, ບາງຄັ້ງສີເຂັ້ມເຄີ່ງກາງ, ກ້ຽງ, ລຽບ, ບາງຄັ້ງວ້ຳເຂົ້າເຄີ່ງກາງດອກ. ກີບອັດແໜ້ນ ສີຂາວປົນສີຄຣີມ, ຍາວຮອດຂອບໝວກເຫັດ. ກ້ານດອກຮຽວ, ຍາວ 15−20 ຊມ, ກວ້າງ 1.4−5 ຊມ, ອວບໜາ, ກ້ຽງ ຫຼື ມີເກັດເລັກນ້ອຍ.
ເຫັດຊະນີດນີ້ໃນ ເບັງກໍ ໄດ້ມີເມນູ ຂົ້ວໃສ່ນ້ຳມັນ ແລະ ເຄີ່ອງເທດ, ມັກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນ ບັງຄລາເທດ ເປັນ dhoodh chhatu ຈາກຄຳວ່າ ນົມ ເນື່ອງຈາກວ່າມີກີ່ນຄ້າຍກີ່ນນົມເມື່ອແຫ້ງ, ແຕ່ໃນລາວແມ່ນເຮັດແກງ ເຫັດຕີນແຮດກັບ ຜັກຫວານປ່າ ແຊບອີ່ຫຼີ່. ຕົວຢ່າງແຫ້ງຂອງ DOA−10 ມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຍອາຫານ ແລະ ໄຂມັນຢູ່ທີ່ 13.71%, 68.08%, 12.06% ແລະ 2.49% ຕາມລໍາດັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີທາດທີ່ມີທາດອາຫານໃຫຍ່ ແລະ ທາດອາຫານນ້ອຍບັນຈຸມີທາດໂປເທສຊຽມ (43,100 ມລກ / ກິໂລ), ທາດແຄຊຽມ (492.000 ມກ / kg), ແມກນີຊຽມ (1,046.66 mg / kg), ໂຊດຽມ (936.33 mg / kg), ທາດເຫຼັກ (28321 mg / kg), ສັງກະສີ (5379 mg / kg) ແລະ ແມັກກາແນັດ (1755 mg / kg). ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢືນຢັນວ່າ DOA-10 ເປັນເຕັກນິກດີທີ່ສຸດສໍາລັບ ການປູກຝັງການຄ້າ.