ເອາະຮວກ

ສ່ວນປະສົມ

• ຮວກ (1 ຖ້ວຍ)
• ປານ້ອຍ ½ ຖ້ວຍ
• ໝາກເຜັດດິບ 15 ໜ່ວຍ
• ໃບອີຕູ່ 1 ຖ້ວຍ
• ຜັກບົ່ວ 3 ບ່ວງແກງ
• ຜັກທຽມ 3 ກີບ
• ຫົວຜັກບົ່ວແດງ 2 ຫົວ (ຊອຍບາງໆ)
• ຜັກຊີ 1 ຖ້ວຍ
• ຫົວສີໄຄ 2 ຫົວ (ທຸບ ແລະ ຊອຍ)
• ເຂົ້າເບືອ ½ ຈອກກາເຟ (ຕຳແຫຼກ)
• ປາແດກ 2 ບ່ວງແກງ
• ເກືອ 1 ບ່ວງຊາ
• ນ້ຳ 2 ຈອກ

ວິທີປຸງແຕ່ງ

• ໃສ່ໝາກເຜັດ 5 ໜ່ວຍ ແລະ ຫົວຜັກທຽມ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດ
• ຄ້າງໝໍ້ ໃສ່ນ້ຳ, ຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ຫົວສີໄຄ ຕາມດ້ວຍໝາກເຜັດ ແລະ ຫົວຜັກທຽມທີ່ຕຳໄວ້, ປິດຝາປະໄວ້ 5-10 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາໝໍ້ຮ້ອນ
• ໃສ່ປາແດກ ແລະ ເກືອ ຕາມດ້ວຍຮວກ ແລະ ປານ້ອຍ
• ຫຼັງຈາກ 2-3 ນາທີ ໃຫ້ໃສ່ເຂົ້າເບືອ, ປິດຝາປະໄວ້ 10 ນາທີ
• ໃສ່ຜັກອີ່ຕູ່, ຜັກຊີ, ຫອມບົ່ວ ແລະ ໝາກເຜັດ ປິດຝາປະໄວ້ 5 ນາທີ
• ຊິມ ແລະ ເພີ່ມລົດຊາດຕາມຕ້ອງການ
• ຕັກໃສ່ຖ້ວຍພ້ອມຮັບປະທານ
   

ວີດີໂອເພີ່ມເຕີມ https://www.youtube.com/watch?v=nmgWaJk8Psg