ເຫັດຂີ້ມ້າ / Horse Mushroom

ການນຳໃຊ້

ອາຫານ

ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ

Agaricus arvensis schaeff / Agaricaceae

ຊື່ພ້ອງ

Psalliota arvensis (Schaeff.) Gillet
Pratella arvensis (Schaeff.) Gillet
Fungus arvensis (Schaeff.) Kuntze
Psalliota campestris var. arvensis (Schaeff.) Cheel
Agaricus vaporarius J. Otto
Psalliota arvensis var. vaporaria W.G. Sm.
Agaricus exquisitus Vittad.
Agaricus arvensis var. exquisitus (Vittad.) Cetto
Agaricus campestris var. buchananii Berk.
Psalliota arvensis var. buchananii (Berk.) W.G. Sm.
Agaricus arvensis var. abruptus Peck
Agaricus arvensis f. ochraceus Britzelm.
Psalliota arvensis var. intermedium W.G. Sm.
Psalliota arvensis var. iodoformis Cleland & Cheel
Agaricus arvensis var. iodiformis (Cleland & Cheel) Southcott
Psalliota arvensis var. fragrans Cleland & Cheel
Agaricus arvensis var. fragrans (Cleland & Cheel) C.J. Sheph.
Psalliota arvensis var. albosquamosa W.G. Sm.
Psalliota arvensis var. obesa W.G. Sm.
Psalliota arvensis var. epileata W.G. Sm.
Agaricus arvensis var. palustris A.H. Sm.
Agaricus fissuratus F.H. Møller
Agaricus leucotrichus F.H. Møller
Psalliota fissurata F.H. Møller
Psalliota leucotricha F.H. Møller
Psalliota arvensis f. ochrata Greiner
Psalliota arvensis var. fulva Kawam.
Agaricus arvensis var. umbrelloideus Bohus
Agaricus arvensis var. subarvensis Vasas

ຊື່ອື່ນ

ໄທ: ເຫັດຊານໝາກວົງແວນ, ເຫັດຂີ້ມ້າ ແລະ ນົກກະບາ.
ອັງກິດ: Horse Mushroom.
ສາມັນ: Snöbollschampinjon, Tīruma atmatene, Erdőszéli csiperke, Mushroom, Bracket ແລະ Puffball.

ບັນຍາຍລັກສະນະພືດສາດ

ໝວກເຫັດ ຫຼື ໃບເຫັດຮູບເຄິ່ງວົງກົມ, ດອກບານເຕັມທີມີຂະໜາດເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 7-15 ຊມ, ຜິວລຽບ ຫຼື ມີເກັດບາງໆ, ຟູເລັກນ້ອຍ, ບໍລິເວນກາງໝວກເປັນສີຂາວ, ເມື່ອຊ້ຳປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງອ່ອນ. ກິບບໍ່ຕິດກ້ານ, ຮຽງຖີ່, ອອກສີຂາວ ແລະ ປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານເຂັ້ມເມື່ອເຫັດແກ່ຂື້ນ. ກ້ານເຫັດຮູບຊົງກະບອກ ຫຼື ເກືອບຊົງກະບອກ, ບໍລິເວນໂຄນໃຫຍ່ກວ່າປາຍເລັກນ້ອຍ, ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 1-1.5 ຊມ, ຍາວ 7-15 ຊມ, ຜິວລຽບ ຫຼື ມີເກັດເລັກນ້ອຍບໍລິເວນໂຄນ, ມີວົງແຫວນບໍລິເວນເຄິ່ງກາງ ຫຼື ຂ້ອນໄປທາງປາຍ, ເນື້ອສີຂາວ ແລະ ເມື່ອຊ້ຳຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານ. ສະປໍຮູບຮີ, ກວ້າງ 0.5-6 µm, ຍາວ 7-9 µm, ຜິວລຽບ ຫຼື ມີຮອຍສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ.

ບັນຍາຍການນຳໃຊ້

ອາຫານ: ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາຍເມນູ

ເອກະສານອ້າງອີງ / ການອ້າງອີງ

Dogan, A., Dalar, A., Sadullahoglu, C., Battal, A., Uzun, Y., Celik, I., Demirel, K. (2018). nvestigation of the protective eﬀects of horse mushroom (Agaricus arvensis Schaeﬀ.) against carbon tetrachloride-induced oxidative stress in rats. Molecular Biology Reports, 45: 787–797.

P. Wasser, S. (2000). A contribution to the taxonomy and species diversity of the Agariceae tribe (Higher Basidiomycetes) of Israel mycobiota. Flora Mediterranea, 10.

Nauta, M.M. (2000). Notulae ad floram agaricinam neerlandicam-XXXVII. Notes on Agaricus section Arvenses. Persoonia,17(3): 457-463.

Karwa, A., Rai, M.K. (2010). Hitherto unreported Agaricus species of Central India. Bioscience, 2(3): 141-145.

ຜູ້ຮ່ວມມືໃນການສ້າງ

Duangkhae KEONOY