ການຜະລິດກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ເປັນສິນຄ້າ ແມ່ນໜິ່ງແຜນງານບູລິສິດທີ່ສຳຄັນຂອງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດ ໃຫ້ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໜັ້ງທ່ຽງ ແລະ ປັບປຸງຄູນນະພາບຊີວິດ ຂອງປະຊາຊົນ ໃຫ້ດີຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ. ການຍົກລະດັບຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດຂອງປະຊາຊົນໃນການຜະລິດເປັນສິນຄ້າ ແມ່ນກຸນແຈ ສຳຄັນໃນການກະຕຸກຊຸກຍູ້ຂະບວນການຜະລິດໃຫ້ມີປະສິດຜົນສູງ, ຍືນຍົງ ແລະ ໄປຕາມທິດພັດທະນາສີຂຽວ.