ກຸ້ງເມືອງງອຍ / Fluvial Shrimp

ການນຳໃຊ້
ອາຫານ
ສີນຄ້າ
ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ
Macrobrachium yui Holthuis, 1950 / Palaemonidae
ຊື່ພ້ອງ
Macrobrachium yeti Dang
Palaemon brevicarpus var. heterochirus Yu, 1936
ຊື່ອື່ນ
ສະຖານະພາບການອະນຸລັກ
Vulnerable
ພັນລະນາລັກສະນະສັນຖານ

ກຸ້ງເມືອງງອຍເປັນກຸ້ງທີ່ມີລຳໂຕ ຂະໜາດໃຫຍ່, ຍາວ 4-12 ຊັງຕິແມັດ. ຄວາມຍາວຂອງເປືອກຫຸ້ມຫົວ 1-2.5 ຊັງຕິແມັດ, ມີສັນເປັນໜາມ. ໝວດ 4 ຄູ່ ເປັນເສັ້ນຍາວຄ້າຍເສັ້ນໃໝ. ຕາ ໜື່ງຄູ່ເປັນສີດຳ. ຂາຍ່າງມີ 3 ຄູ່ ຢູ່ບໍລິເວນໜ້າເອິກດ້ານທ້ອງ. ຂາລອຍນ້ຳ 6 ຄູ່ຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງຫາຫາງ. ຫາງເປັນແຜ່ນ. ລຳຕົວມັກເປັນສີຟ້າປົນສີນ້ຳຕານ.

ຮູບແຕ້ມ
ຮູບແຕ້ມ ກຸ້ງເມືອງງອຍ https://zenodo.org

ມັກພົບຕາມຫ້ວຍນ້ຳທີ່ສະອາດ ແລະ ນ້ຳໃສ່ດີ. ພວກມັນຈະເຄື່ອນຍ້າຍຂຶ້ນໄປວ່າງໄຂ່ໃນຖ້ຳທີ່ມີນ້ຳໄຫຼ.
ສາມາດພົບໄດ້ໃນພາກເໜືອຂອງລາວເຊັ່ນ: ຫຼວງພະບາງ, ຫົວພັນ, ອຸດົມໄຊ, ຜົ້ງສາລີ, ບໍ່ແກ້ວ ແລະ ໄຊຍະບູລີ.

ບັນຍາຍການນຳໃຊ້
https://zenodo.org/record/204082#.YMgiCUwxVPY
ໃສ່ໄຊເພື່ອດັກກຸ້ງໃນເຂດລ້ອງນ້ຳອູ https://zenodo.org

ປະຊາຊົນໃນເຂດລ້ອງນ້ຳອູ່ໄດ້ຫາເພື່ອເປັນອາຫານ ແລະ ສີນຄ້າ ມາດົນນານແລ້ວ. ແຕ່ປະຈຸບັນປະຊາກອນຂອງພວກກຸ້ງຫຼຸດລົງ, ເນື່ອງຈາກບ່ອນອາໄສ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍຂຶ້ນ ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂະຫຍາຍບໍ່ທັນ. ປະຈຸບັນໄດ້ນິຍົມນຳມາປະກອບເປັນອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ: ທອດ, ຕົ້ມຍໍາ ແລະ ກິນແບບສົດໆ.

ການປະກອບສ່ວນ