ຫອຍປັງ / Dark Green Apple snail

ການນຳໃຊ້
ອາຫານ
ສີນຄ້າ
ຊື່ວິທະຍາສາດ / ຕະກຸນ
Pila polita (Deshayes, 1830) / Ampullariidae
ຊື່ພ້ອງ
Ampullaria polita Deshayes, 1830
Pachylabra polita (Deshwayes, 1830)
ຊື່ອື່ນ
Thai: Hoi Pung
ສະຖານະພາບການອະນຸລັກ
Least Concern
ພັນລະນາລັກສະນະສັນຖານ

ລັກສະນະພາຍນອກໂດຍທົ່ວໄປຄ້າຍຄືກັບຫອຍໂອກ ແລະ ຫອຍກິນຫຍ້າ, ແຕ່ມີຊິ້ນທີ່ນຸ່ມກວ່າ, ຄົນຈຶ່ງນິຍົມນຳຫອຍປັງມາເຮັດກ້ອຍອັນແສນແຊບສ້ອຍ, ເພາະຫອຍປັງມີກີ່ນຄາວນ້ອຍກວ່າຫອຍໂອກ ແລະ ຫອຍກິນຫຍ້າ, ເຊິ່ງປະຈຸບັນນັ້ນນັບວ່າຫາໄດ້ຍາກແລ້ວ, ບໍ່ຄືກັບສະໄໜກ່ອນ ເຊິ່ງຍັງພົບທົ່ວໄປຕາມທົ່ງນາ, ໄຂ່ຂອງຫອຍປັງຈະເປັນໜ່ວຍກົມໆຂະໜາດນ້ອຍສີຂາວ ຈັບຢູ່ເປັນກຸ່ມຕາມຕົ້ນເຂົ້າ ຫຼື ຫຍ້າ ແລະ ໃນເວລາທີ່ນ້ຳແຫ້ງລົງຈະມັກດຸດຢູ່ໃຕ້ດິນ, ປະຈຸບັນຫອຍປັງກາຍເປັນຫອຍທີ່ມີຄວາມສຳຄັນທາງດ້ານເສດຖະກິດ.

ຂໍ້ສັງເກດລັກສະນະພາຍນອກ ຈະມີຮູບຮ່າງ ຫຼື ຮູບຊົງຄ້າຍໄຂ່ ແລະ ກົ້ນແຫຼມ, ສີຈະເປັນສີຂຽວ ຫຼື ສີຂຽວອົມເຫຼືອງປົນສີນ້ຳຕານ, ຂອບປາກບາງ, ເປືອກດ້ານໃນຈະເປັນສີສົ້ມ, ປາກບໍລິເວນຝາປິດຈະຄ້າຍຮູບໝາກມ່ວງ ແລະ ກຽວເປືອກມີ 4 ກຽວ.

ບັນຍາຍການນຳໃຊ້

Fb

ຫອຍປັງເປັນທີ່ນິຍົມຮັບປະທານ ເພາະມີຊິ້ນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍ ການເຊັ່ນ: ຕົ້ມ, ປີ້ງ, ກ້ອຍ, ຂົ້ວ, ແກ້ງ ແລະ ອ່ອມ. ຍັງເປັນສີນຄ້າທີ່ມີລາຄາຂ້ອນຂ້າງສູງຕາມຕະຫຼາດທ້ອງຖີ່ນ.

ການປະກອບສ່ວນ