ຕົ້ນໝາກຂີ້ຫູດ / Kaffir Lime

ໃນໃບ ແລະ ໝາກຂີ້ຫູດເມື່ອນຳມາກັ່ນດ້ວຍອາຍນ້ຳຈະໃຫ້ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍໃນປະລິມານ 0.08% ແລະ 4% ຕາມລຳດັບ. ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຈາກຜີວໝາກຂີ້ຫູດມັກປະກອບໄປດ້ວຍເບຕ້າ-ໄພນິນ, ໄລໂມນີນ ແລະ ຊາບີນີນ ເປັນສານຫຼັກ. ສ່ວນນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍຈາກໃບຈະປະກອບໄປດ້ວຍ ຊີໂທຣເນລລາລ, ໄອໂຊພູລິໂກລ ແລະ ໄລນາລູອໍ ເປັນສານຫຼັກ. ສ່ວນໃນນ້ຳໝາກຂີ້ຫູດມີກົດຊີດິດວິຕາມີນຊີ ແລະ ກົດອິນຊີຊະນິດອຶ່ນໆ ເປັນສ່ວນປະກອບ.ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍມີສັບພະຄຸນຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຄວາມຄຽດຄາຍຄວາມກັງວົນເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສະຫງົບດ້ວຍການສູດດົມເປືອກໝາກຂີ້ຫູດຈະຊ່ວຍໄດ້ລະດັບໜື່ງແຕ່ການໃຊ້ບໍ່ຄວນໃຊ້ເຂັ້ມຂຸ້ນຫຼາຍກວ່າ 1% ເພາະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງໄດ້. ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມດັນໂລຫິດສູງໂດຍການນຳເອົາໃບໝາກຂີ້ຫູດໃບສົດຈຳນວນ 10 ໃບ ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດຕົ້ມກັບນ້ຳ 3 ຖ້ວຍໃຫຍ່ ຈົນຟົດ ປະມານ 10–15 ນາທີ ແລ້ວໃສ່ນ້ຳຕານຊາຍແດງເລັກນ້ອຍ ແບ່ງດື່ມຄັ້ງລະ 3 ສ່ວນ 4 ຂອງຈອກ ວັນລະ 2 ຄັ້ງ ກ່ອນອາຫານເຊົ້າແລງ. ດື່ມຕໍ່ເນື່ອງກັນປະມານ 7 ວັນ ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນໂລຫິດສູງໃຫ້ກັບເປັນປົກກະຕິໄດ້. ສຳລັບຄົນທີ່ເລີ່ມເປັນຄວາມດັນໂລຫິດສູງໃໝ່ໆຈະໄດ້ຜົນດີຫຼາຍ ສ່ວນຜູ້ທີ່ເປັນມາດົນແລ້ວສາມາດທົດລອງຕົ້ມດື່ມຈະຊ່ວຍໄດ້ລະດັບໜື່ງ.