ຜັກກູດແດງ / Swamp Fern

Use
Food
Income
Medicine
Scientific Name / Family
Stenochlaena palustris (Burm.f.) Bedd. / Pteridaceae
Synonyms
Acrostichum palustre (Burm. f.) C.B. Clarke
Lomaria scandens Willd.
Lomariopsis palustris (Burm. f.) Kuhn
Lomariopsis scandens Mett.
Olfersia scandens (Willd.) C. Presl
Polypodium palustre Burm. f.
Pteris scandens (Willd.) Roxb.
Stenochlaena scandens J. Sm.
Other Names
ລາວ: ຜັກກູດແດງ
ໄທ: ລໍາເທັງ, ລໍາເພັງ, ຜັກຍອດແດງ, ຜັກກູດມອນ, ປຣງສວນ, ຜັກກູດແດງ
Botanical Description

ຜັກກູດແດງເປັນພືດລົ້ມລຸກ ມີເຫົ້ງາເລືອຕາມໝ້າດິນ ຫຼື ພັນໄປກັບຕົ້ນໄມ້ອື່ນ. ໃບປະສົມແບບຂົນນົກ, ອອກລຽງສະຫຼັບກັນເປັນຄູ່ ໃບມີຢູ່ 2 ຊະນິດຄື: ໃບມີກຸ່ມສະປໍ ຈະມີຄວາມຍາວຂອງໃບປະມານ 45-80 ຊມ, ມີໃບຍ່ອຍຮູບຮີແຄບ, ໂຄນໃບມົນ, ປາຍໃບແຫຼມ, ແຜ່ນໃບລຽບມີສີຂຽວເປັນມັນ ຂອບໃບຫຍັກຄ້າຍຄືຟັນເລື່ອຍ ມີຂະໝາດຄວາມກ້ວາງປະມານ 2.5 ຊມ. ຍາວປະມານ 12.5 ຊມ. ກ້ານໃບຍາວເປັນສີນໍ້າຕານ, ໃບແກ່ຈະເປັນສີຂຽວ, ໃບອ່ອນຈະເປັນສີແດງ ສ່ວນໃບທີ່ສ້າງສະປໍມັກເກີດທີ່ປາຍຍອດ ໂດຍທີ່ແຜນໃບທັ້ງດ້ານເທິງ ແລະ ດ້ານລຸ່ມຈະປົກຄຸມໄປດ້ວຍກຸ່ມຂອງສະປໍ ແຕ່ບໍລິເວນເສັ້ນກາງໃບຈະບໍ່ມີ ມີຄວາມກ້ວາງປະມານ 3 ຊມ, ຍາວ 20 ຊມ.

Description of Use

ໃບ ແລະ ຍອດອ່ອນສາມາດນໍາມາກິນເປັນຜັກສົດ ຫຼື ນໍາມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານໄດ້ ຫຼື ລວກເຮັດຊຸບປົນກັບຜັກຊະນິດອື່ນ, ກັບປົ່ນ, ກັບແຈ່ວ ແລະ ນໍາມາຂົ້ວ. ລໍາຕົ້ນມີຄວາມໝຽວ ແລະ ທົນທານ ສາມາດນໍາມາສານເຮັດເປັນກະຕ໋າໄດ້. ຮາກໃຊ້ເປັນຢາຮັກສາຈາກງູກັດໄດ້, ໃບ ແລະ ຍອດອ່ອນເປັນຢາບໍາລຸງໂລຫິດ. ຢາລະບາຍ.

Contribute