Return to Knowledge Base

ຕົ້ນຂີ້ເຫຼັກ / Siamese cassia

Cite
Use
Food
Income
Medicine
Scientific Name / Family
Senna siamea (Lam.) H.S.Irwin & Barneby / Fabaceae
Synonyms
Cassia arborea Macfad.
Cassia florida Vahl
Cassia gigantea DC.
Cassia siamea Lam.
Cassia siamea var. puberula Kurz
Cassia sumatrana Roxb.
Cassia sumatrana DC.
Chamaefistula gigantea G.Don
Sciacassia siamea (Lam.) Britton & Rose
Sciacassia siamea (Lam.) Britton
Senna sumatrana (DC.) Roxb.
Other Names
Eng: Siamese cassia, Kassod tree, Cassod tree and Cassia tree
Botanical Description

ເປັນໄມ້ພຸ່ມ ສູງ 1-3 ມ, ກິ່ງແຜ່ອອກດ້ານຂ້າງ, ຍອດອ່ອນມີຂົນສັ້ນນຸ້ມ; ໃບເປັນໃບປະສົມແບບຂົນນົກປາຍຄູ່, ໃບຍ່ອຍມີ 8-20 ຄູ່, ກ້ານໃບຍາວ 30-60 ຊມ. ກ້ານໃບຍ່ອຍ ຍາວ 1 ຊມ. ຫູໃບເປັນຕິ່ງຮູບສາມຫຼ່ຽມ ຍາວ 6-8 ມມ, ຕິດທົນ, ໃບຍ່ອຍຮູບຮີ ຫຼື ຮູບຂອບຂະໜານ ກວ້າງ 4-6 ຊມ, ຍາວ 7-15 ຊມ, ປາຍໃບ ແລະ ຖານໃບມົນ, ຂອບໃບລຽບ, ແຜ່ນໃບກ້ຽງ, ເສັ້ນໃບຍ່ອຍມີ 10-12 ຄູ່, ດອກອອກເປັນຊໍ່ແບບຊໍ່ກະຈະແຄບ, ອອກຕາມຊອກໃບຍາວ 20-50 ຊມ. ໃບປະດັບຮູບຮີ ຍາວ 2-3 ຊມ, ຫຼົ່ນງ່າຍ, ກ້ານດອກຍ່ອຍຍາວ 2-4 ມມ. ກາບດອກ 5 ກາບ ລຽງຊ້ອນເລື່ອມກັນໃນຕາດອກຮູບຂອບຂະໜານຍາວບໍ່ເທົ່າກັນ ຍາວ 1-2 ຊມ, ກີບດອກ 5 ກີບ ສີເຫຼືອງສົດ ແຜ່ນກີບຮູບໄຂ່ເກືອບມົນຍາວປະມານ 2 ຊມ, ເກສອນເພດຜູ້ມີປະມານ 10 ອັນ 2 ອັນຍາວ, ຮັງໄຂ່ກ້ຽງ ມີເມັດໄຂ່ຈຳນວນຫຼາຍ; ໝາກເປັນຝັກຮູບແຖບກ້ຽງ ຍາວ 10-15 ຊມ, ມີປີກກ້ວາງປະມານ 5 ມມ. ຝັກມີຜະໜັງກັ້ນ. ແກ່ນມີ 50-60 ແກ່ນ.

Description of Use

ຂີ້ເຫຼັກແມ່ນເພີ່ນນຳເອົາໃບ ແລະ ຍອດອ່ອນມາເຮັດເປັນອ້ອມຂີ້ເຫຼັກ, ເອົາຍອດ ແລະ ໃບອ່ອນມາຕົ້ມໃຫ້ຈົນຈືດແລ້ວເອົານ້ຳອອກ ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາປຸງແຕ່ງເປັນອ່ອມ ໂດຍມີສ່ວນປະສົມແມ່ນໜັງທີ່ເຜົາ ຫຼື ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໜໍ້ອອກແລ້ວກໍ່ປຸງລົດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຍອດຂີ້ເຫຼັກມັກຈະເຫັນຂາຍຕາມຕະຫຼາດເກືອບທຸກປີ, ໂດຍລາຄາບໍ່ແພງປານໃດ, ສຳລັບອ່ອມຂີ້ເຫຼັກທີ່ເຮັດເປັນຫໍ່ຄ້າຍຫໍ່ມົກຂາຍຕາມຮ້ານແຄມທາງກໍ່ໄດ້ຂາຍດີເຊັ່ນດຽວກັນ.

ການປູກຂະຫຍາຍພັນ: ຂີ້ເຫຼັກບ້ານເປັນພືດທີ່ມີຄວາມທົນທານສາມາດເກີດໄດ້ເກືອບທຸກສະພາບດິນໃນທຳມະຊາດ ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນ ຫຼື ຕັດຊຳ, ເປັນພືດທີ່ປູກງ່າຍປະຈຸບັນຄົນທົ່ວໄປມັກນຳມາປູກເປັນໄມ້ປະດັບເພາະມີດອກ ແລະ ຊົງພຸ່ມທີ່ສວຍງາມ.
 

ຄຸນຄ່າທາງດ້ານໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມ

  • kcal 65
  • Water 81.1 (g)
  • Protein 6.3 (g)
  • Fat 0.7 (g)
  • Carb 6.1 (g)
  • Fiber 4.6 (g)
  • ASH 1.2 (g)
  • Ca 158 (mg)
  • P 51 (mg)
  • Na 20 (mg)
  • K 28 (mg)
  • Fe 1.6 (mg)
  • Carotene 3882 (mcg)
  • Vitamin A 324 (RAE mcg)
  • Vitamin B1 0.19 (mg)
  • Vitamin B2 0.45 (mg)
  • Vitamin B3 1.90 (mg)
  • Vitamin C 211 (mg)
  • micronutSc 3.80
References / Citations
World Agroforesty Centre: http://www.worldagroforestry.org/
Faridah Hanum I, van der Maesen LJG (eds.). 1997. Plant Resources of South-East Asia No 11. Auxillary Plants. Backhuys Publishers, Leiden, the Netherlands
Sosef MSM, Hong LT, Prawirohatmodjo S. (eds.). 1998. PROSEA 5(3) Timber trees: lesser known species. Backhuys Publishers, Leiden.
Katende AB et al. 1995. Useful trees and shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Regional Soil Conservation Unit (RSCU), Swedish International Development Authority (SIDA).
Contributors
ແກ້ວອຸດອນ ສຸວັນນະກູມມານ / Keooudone Souvannakhoummane
Contribute